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Urad Dal (geschält)
Gespaltene, geschälte Urad, der Klassiker für Dosa-Teig.
- HauptursprungIndien
- Verpackung25-kg-Säcke
- SorteGespalten, geschält
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Über das Produkt
Geschältes Urad Dal ist gespaltene schwarze Urdbohne ohne Schale. Es gart schnell, ergibt einen leichten Teig für Dosa und Idli und wird als knuspriges Tempering verwendet.
Fragen zu Urad Dal (geschält)?+49 152 12 68 81 14
| Produktgruppe | Hülsenfrüchte, Urad (schwarze Linse) |
|---|---|
| Sorte | Gespalten, geschält |
| Hauptursprung | Indien |
| Verpackung | 25-kg-Säcke; andere Verpackungen auf Anfrage |
| Typische Verwendung | Dosa- und Idli-Teig, Tempering, Dal |
| Zubereitung | 2–4 Stunden einweichen; 25–30 Minuten kochen |
| Mindestmenge | Auf Anfrage |
Detaillierte Spezifikationen (Größe, Feuchtigkeit, Reinheit) werden je Auftrag vereinbart.
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